regaip kandili için yaptığım irmik helvası
malzemeler:
1,5 su bardağı irmik
100gr tereyağ
1 su bardağı süt
1 su bardağı su
1 su bardağı + 2 çorba kşıgı şeker fıstık vanilya
fıstıklar yağda kavurulduktan saonra irmik altın sarısı olana kadar kavrulur. içine su+şeker+süt karışımı dökülür suyunu çekene kadar kısık ateşte pişirilir. bütün komşulara dağıtılır
